Qui sommes nous ?

La Cave à Aimé a vu le jour en avril 2012.
Nous avons deux activités principales : Cave à vins et Bar à vins


La CAVE vous offre une sélection de vins du coin (Luberon, Ventoux, Rhône,...) et d'ailleurs (Bourgogne, Loire, Champagne, Bordeaux,...). Dégustation offerte toute l'année.
Ainsi qu’une sélection de bières et spiritueux. Un coin épicerie fine met l'accent sur les productions locales. Enfin un rayon fromage à la coupe (Comté 18mois, Brie truffé, Saint-Nectaire, Chèvre Bio,..) et saucisson du Luberon, est disponible pour votre plus grand plaisir !

Le BAR vous propose un choix de vins et spiritueux au verre. Les bières sont également de la partie. Toute la sélection de la Cave est également disponible et à bonne température.
Côté cuisine, point de "Tapas" (Quésaco?...) mais des Sietos ("assiettes" en Provençal) : charcuterie et fromages du coin et d'ailleurs. Mais aussi toasts, verrines, marinade,...selon l'humeur du moment. Et en respectant au mieux les saisons !

Tout au long de l'année, des THEMES DE SOIREE sont organisés pour toujours plus de découverte, d'échange et de joie partagée ! Elles sont annoncées sur notre newsletter.

Pour plus de renseignements n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone

A bientôt

Aimé

 

Notre SALLE GATSBY


VENEZ DÉCOUVRIR
LA SALLE DU BAR A VINS !


Au fond du magasin, la Salle Gatsby se dévoile. Créée en mai 2015, elle offre une ambiance feutrée et cosy. Pierres apparentes, déco vintage, fauteuils, venez passer un moment où vous vous sentez bien !
 
Le plus :
" la petite cave ", où vous pouvez vous servir vous même, parmis une sélection de vieux millésimes.

Cet espace est évidemment privatisable pour vos anniversaires, fêtes familiales, évènements d'entreprise et autres.

Nous consulter pour plus d'informations
 

LA CAVE DE LAURUS

La Cave de LaurUs est la "petite soeur" de La Cave à Aimé. Elle a ouvert en mai 2017 à Lauris.
Située en bas du village, sur la route de Cavaillon, elle offre un service complet : vins du coin et d'ailleurs, bières, spiritueux, fromages, charcuterie et épicerie fine.
Uniquement vente à emporter. Dégustation offerte.
Horaires été 2019 : du 6/07 au 31/08
Ouvert 7/7
10h-12h30 et 16h-19h30

LES NEWS !

Jeudi 18/07 : Concert Latino & Fontenille
Rythmes CALIENTES avec le duo "Melting Pot" qui revient pour notre plus grand plaisir. Et le domaine Fontenille sera présent en mode bar à MAGNUM !
 

HORAIRES D'OUVERTURE

Horaires été 2019 : du 06/07 au 31/08
OUVERT 7/7 & Bar à vins tous les soirs
10h-12h30 et 16h-21h et + selon l'affluence (maxi minuit)
 

PROGRAMME ÉTÉ 2019


LES JEUDIS DE MERINDOL

Chaque jeudi de l'été la rue du village est bloquée, pour laisser place à : terrasse éphémère, concert live, food-truck ou cuisine de rue. Au Bar retrouvez une jolie sélection de vins, de cocktails, de bières artisanales et de spiritueux.

04/07 : Concert Pop-Rock avec Localement Orageux / Food Truck Pierre qui roule
11/07 : Concert de Ska avec No Way Dad /
Food Truck Cuisin'Truck et La Cuisine de Bruno
18/07 : Concert Latino avec Melting Pot / Cuisine de rue avec Koko et L'atelier des Petites Cocottes
25/07 : Soirée sable avec DJ Secret Maker mix&violon /

Food Truck  Pierre qui roule et La Cuisine de Bruno
1/08 : Concert Jazz avec Caroline Doll /
Food Truck Cuisin'Truck et La Cuisine de Bruno
8/08 : Concert chanson Italiennes avec Blushing /
Cuisine de rue avec Koko et Les saveurs de l'Estello
15/08 : Concert de Latino Jazz avec Sophie Teissier /
Food Truck  Pierre qui roule et Le Comptoir d'Aimé
22/08 : Concert Pop-Folk-Reggae avec Elements / Comptoir d'Aimé Terre & Mer
29/08 :
DJ Secret Maker mix&violon /
Cuisine de rue avec Koko et Les saveurs de l'Estello

 
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